wie zijn wij

Wat ik altijd gemist heb in Vianen is een plek met een Franse bistrotsfeer en ik ben heel blij dat het mij gelukt is dat neer te zetten. Op de Langendijk nog wel, een prachtige plek met een mooie historische sfeer. Suzette serveert onder andere quiches, salades en soepen. Gerechten die altijd zo veel mogelijk biologische producten bevatten, en als het even kan zijn ze bereid aan de hand van wat het seizoen te bieden heeft.

Ik kom uit Limousin (Frankrijk) en werkte jarenlang als kok in de Veldkeuken te Culemborg en als zelfstandig cateraar. Met Suzette Catering en Traiteur komt mijn droom uit: een eigen bistrot annex traiteurzaak in hartje Vianen. Bij Suzette kun je aanschuiven aan één van de gezellige tafeltjes, maar kun je ook afhalen. De quiches van de dag en de vrijdagavond maaltijd zijn bijzonder populair!